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真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱿鱼类全系列真空滚揉装备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。全系列真空滚揉装备可用于钦州相关行业生产香肠，真空滚揉装备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空滚揉装备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 全系列真空滚揉装备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 全系列真空滚揉装备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鱿鱼类全系列真空滚揉装备具有变频、自动化和转速可调的优点。全系列真空滚揉装备的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚揉装备的特点：
鱿鱼类全系列真空滚揉装备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱿鱼类全系列真空滚揉装备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 通过先进的计算机控制器操作界面，钦州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱿鱼类全系列真空滚揉装备即可根据设定时间自行运行 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鱿鱼类全系列真空滚揉装备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该鱿鱼类全系列真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鱿鱼类全系列真空滚揉装备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱿鱼类全系列真空滚揉装备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 全系列真空滚揉装备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱿鱼类全系列真空滚揉装备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空滚揉装备的使用方法：
调节速度控制旋钮，使鱿鱼类全系列真空滚揉装备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚揉装备罐内的物料，为下一次鱿鱼类全系列真空滚揉装备工作做准备 。 鱿鱼类全系列真空滚揉装备应安装场地应水平，真空滚揉装备应处于水平状态。鱿鱼类全系列真空滚揉装备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉装备应接接地保护 。 鱿鱼类全系列真空滚揉装备应安装场地应水平，真空滚揉装备应处于水平状态。鱿鱼类全系列真空滚揉装备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉装备应接接地保护 。 鱿鱼类全系列真空滚揉装备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚揉装备的维护及：
钦州用户在使用过程中，需要定期检查鱿鱼类全系列真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱿鱼类全系列真空滚揉装备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 充电前确保鱿鱼类全系列真空滚揉装备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空滚揉装备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合全系列真空滚揉装备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鱿鱼类全系列真空滚揉装备的时候，拆除真空滚揉装备入口法兰，清洁真空滚揉装备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱿鱼类全系列真空滚揉装备发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱿鱼类全系列真空滚揉装备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空滚揉装备相关公司：
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