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真空滚揉锅的原理：
通常，兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉锅具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 小型不锈钢真空滚揉锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅具有变频、自动化和转速可调的优点。小型不锈钢真空滚揉锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚揉锅的特点：
新一代兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅不仅具有传统真空滚揉锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代小型不锈钢真空滚揉锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 小型不锈钢真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 该兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉锅滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。
真空滚揉锅的使用方法：
小型不锈钢真空滚揉锅的负载能力:当兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉锅桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议小型不锈钢真空滚揉锅的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 揉搓方向:兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。小型不锈钢真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 通常，我们建议兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空滚揉锅的维护及：
将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养和维护 。 使用兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。 兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此南阳用户在使用过程中应遵循兔肉类小型不锈钢真空滚揉锅制造商提供的产品说明书。
真空滚揉锅相关公司：
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