蝴蝶鸡排真空滚揉锅北碚区高速度真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

真空滚揉锅使用很方面，如果没有高速度真空滚揉锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高速度真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。 真空滚揉锅使用很方面，如果没有高速度真空滚揉锅，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高速度真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空滚揉锅的特点：

蝴蝶鸡排真空滚揉锅真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 高速度真空滚揉锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 蝴蝶鸡排真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力，在高速度真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 蝴蝶鸡排真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。

真空滚揉锅的使用方法：

真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 高速度真空滚揉锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，蝴蝶鸡排真空滚揉锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。

真空滚揉锅的维护及：

在使用高速度真空滚揉锅前，北碚区用户需要检查蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。 使用蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。 北碚区用户在使用过程中，需要定期检查蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合高速度真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空滚揉锅相关公司：

本公司**所售蝴蝶鸡排高速度真空滚揉锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给北碚区客户，以确保北碚区客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于北碚区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，北碚区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与北碚区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和北碚区客户的信任 。