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真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
鸭肉类低能耗真空翻滚设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚设备有多种类型，适用于沈阳不同的肉类加工厂和快餐连锁店。低能耗真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸭肉类低能耗真空翻滚设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空翻滚设备的特点：
鸭肉类低能耗真空翻滚设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 为了减少真空翻滚设备滚筒上的应力，在低能耗真空翻滚设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空翻滚设备滚筒运行更加平稳 。 真空翻滚设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，沈阳用户可以设置鸭肉类低能耗真空翻滚设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 低能耗真空翻滚设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸭肉类低能耗真空翻滚设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 为了减少真空翻滚设备滚筒上的应力，在低能耗真空翻滚设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空翻滚设备滚筒运行更加平稳 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鸭肉类低能耗真空翻滚设备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空翻滚设备的使用方法：
鸭肉类低能耗真空翻滚设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当低能耗真空翻滚设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空翻滚设备桶壁切向翻滚拍打 。 鸭肉类低能耗真空翻滚设备应安装场地应水平，真空翻滚设备应处于水平状态。鸭肉类低能耗真空翻滚设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚设备应接接地保护 。 真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用低能耗真空翻滚设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空翻滚设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空翻滚设备的维护及：
低能耗真空翻滚设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鸭肉类低能耗真空翻滚设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鸭肉类低能耗真空翻滚设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 低能耗真空翻滚设备机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鸭肉类低能耗真空翻滚设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鸭肉类低能耗真空翻滚设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 充电前确保鸭肉类低能耗真空翻滚设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 每次低能耗真空翻滚设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空翻滚设备相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸭肉类低能耗真空翻滚设备保用一年，低能耗真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的鸭肉类低能耗真空翻滚设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸭肉类低能耗真空翻滚设备将在一年内免费维修和更换。为沈阳用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与沈阳客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和沈阳客户的信任 。
