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真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
羊肉类呼吸式真空滚翻设备的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 同时，通过真空滚翻设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空滚翻设备滚筒内上下翻转，部真空滚翻设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚翻设备有多种类型，适用于巴音郭楞蒙古自治州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚翻设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚翻设备的特点：
滚揉机系列真空滚翻设备采用SUS304不锈钢板制成，羊肉类呼吸式真空滚翻设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻设备备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 呼吸式真空滚翻设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，羊肉类呼吸式真空滚翻设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在羊肉类呼吸式真空滚翻设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使羊肉类呼吸式真空滚翻设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保羊肉类呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空滚翻设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，巴音郭楞蒙古自治州用户可以设置羊肉类呼吸式真空滚翻设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。
真空滚翻设备的使用方法：
通常，我们建议羊肉类呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚翻设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 羊肉类呼吸式真空滚翻设备应安装场地应水平，真空滚翻设备应处于水平状态。羊肉类呼吸式真空滚翻设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻设备应接接地保护 。
真空滚翻设备的维护及：
呼吸式真空滚翻设备广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚翻设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延羊肉类呼吸式真空滚翻设备的使用时间 。 在使用呼吸式真空滚翻设备前，巴音郭楞蒙古自治州用户需要检查羊肉类呼吸式真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查羊肉类呼吸式真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 真空滚翻设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚翻设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 只要羊肉类呼吸式真空滚翻设备在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且羊肉类呼吸式真空滚翻设备的维护保养率基本为零 。
真空滚翻设备相关公司：
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