真空斩拌机的原理:
真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的羊肉类高速度真空斩拌机等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。羊肉类高速度真空斩拌机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌机耐用性和**性。 。 羊肉类高速度真空斩拌机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 高速度真空斩拌机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空斩拌机的特点:
羊肉类真空斩拌机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空斩拌机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 为了**羊肉类高速度真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 羊肉类高速度真空斩拌机由防水电脑控制。海南用户可以根据自己的加工工艺,设定高速度真空斩拌机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 为了**羊肉类高速度真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 高速度真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,羊肉类高速度真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 羊肉类高速度真空斩拌机还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。羊肉类高速度真空斩拌机可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空斩拌机的使用方法:
羊肉类高速度真空斩拌机应安装场地应水平,真空斩拌机应处于水平状态。羊肉类高速度真空斩拌机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌机应接接地保护 。 高速度真空斩拌机的方向:真空斩拌机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。羊肉类高速度真空斩拌机应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空斩拌机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。 通常,我们建议羊肉类高速度真空斩拌机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空斩拌机的维护及:
用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开羊肉类高速度真空斩拌机料盖,轻推卸料按钮,真空斩拌机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 使用羊肉类高速度真空斩拌机机前,检查真空斩拌机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或羊肉类高速度真空斩拌机制造厂报告,维修后重新使用 。
真空斩拌机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高羊肉类高速度真空斩拌机质量的同时,服务更加完善,力求制造出物超所值的羊肉类高速度真空斩拌机,为广大客户真诚服务。 本公司**所售羊肉类高速度真空斩拌机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给海南客户,以确保海南客户收到真空斩拌机时机器能够正常使用 。