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真空滚揉器的原理：
全自动液压真空滚揉器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼肉类全自动液压真空滚揉器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鱼肉类全自动液压真空滚揉器所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉器耐用性和**性。 。 鱼肉类全自动液压真空滚揉器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉器使用很方面，如果没有全自动液压真空滚揉器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。全自动液压真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚揉器的特点：
为了减少真空滚揉器滚筒上的应力，在全自动液压真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。 新一代鱼肉类全自动液压真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全自动液压真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 真空滚揉器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 还可以根据抚顺用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉类全自动液压真空滚揉器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 还可以根据抚顺用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉类全自动液压真空滚揉器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 全自动液压真空滚揉器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼肉类全自动液压真空滚揉器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空滚揉器的使用方法：
通常，我们建议鱼肉类全自动液压真空滚揉器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。全自动液压真空滚揉器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 设置鱼肉类全自动液压真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，抚顺用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鱼肉类全自动液压真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。
真空滚揉器的维护及：
在使用全自动液压真空滚揉器前，抚顺用户需要检查鱼肉类全自动液压真空滚揉器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱼肉类全自动液压真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 在使用全自动液压真空滚揉器前，抚顺用户需要检查鱼肉类全自动液压真空滚揉器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱼肉类全自动液压真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚揉器相关公司：
我公司生产的鱼肉类全自动液压真空滚揉器保用一年，全自动液压真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与抚顺客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和抚顺客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于抚顺客户，以优越的鱼肉类全自动液压真空滚揉器质量赢得抚顺用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
