鸭肉类真空滚揉机彭水液压式真空滚揉机

真空滚揉机的原理：

液压式真空滚揉机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 通常，鸭肉类液压式真空滚揉机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 鸭肉类液压式真空滚揉机的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 同时，通过真空滚揉机的全速运转和物理冲击原理，肉块在液压式真空滚揉机滚筒内上下翻转，部真空滚揉机分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。

真空滚揉机的特点：

鸭肉类真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 为了**鸭肉类液压式真空滚揉机的平稳运行，真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 我厂生产的鸭肉类液压式真空滚揉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。彭水用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鸭肉类液压式真空滚揉机进料和出料方便，易于清洗 。 通过先进的计算机控制器操作界面，彭水用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鸭肉类液压式真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 鸭肉类液压式真空滚揉机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 鸭肉类液压式真空滚揉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。液压式真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。

真空滚揉机的使用方法：

鸭肉类液压式真空滚揉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当液压式真空滚揉机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉机桶壁切向翻滚拍打 。 鸭肉类液压式真空滚揉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当液压式真空滚揉机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉机桶壁切向翻滚拍打 。 调节速度控制旋钮，使鸭肉类液压式真空滚揉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚揉机罐内的物料，为下一次鸭肉类液压式真空滚揉机工作做准备 。 真空滚揉机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸭肉类液压式真空滚揉机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。

真空滚揉机的维护及：

彭水用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类液压式真空滚揉机的减速油位。如果发现真空滚揉机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类液压式真空滚揉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 使用鸭肉类液压式真空滚揉机机前，检查真空滚揉机电线是否损坏，电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或鸭肉类液压式真空滚揉机制造厂报告，维修后重新使用 。 每周定期检查鸭肉类液压式真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。液压式真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸭肉类液压式真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

真空滚揉机相关公司：

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