点击图片查看原图
真空斩拌锅的原理：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸡肉类半自动真空斩拌锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鸡肉类半自动真空斩拌锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌锅耐用性和**性。 。 我公司生产的鸡肉类半自动真空斩拌锅等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鸡肉类半自动真空斩拌锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌锅耐用性和**性。 。 通常，鸡肉类半自动真空斩拌锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空斩拌锅是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空斩拌锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空斩拌锅的特点：
真空斩拌锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，太原用户可以设置鸡肉类半自动真空斩拌锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 半自动真空斩拌锅自动化程度高。真空斩拌锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。太原用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 还可以根据太原用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡肉类半自动真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 半自动真空斩拌锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸡肉类半自动真空斩拌锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鸡肉类半自动真空斩拌锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空斩拌锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空斩拌锅的使用方法：
鸡肉类半自动真空斩拌锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当半自动真空斩拌锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空斩拌锅桶壁切向翻滚拍打 。 太原用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据太原用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸡肉类半自动真空斩拌锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 鸡肉类半自动真空斩拌锅应安装场地应水平，真空斩拌锅应处于水平状态。鸡肉类半自动真空斩拌锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌锅应接接地保护 。 真空斩拌锅清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用半自动真空斩拌锅时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空斩拌锅的维护及售后：
鸡肉类半自动真空斩拌锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此太原用户在使用过程中应遵循鸡肉类半自动真空斩拌锅制造商提供的产品说明书。 真空斩拌锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合半自动真空斩拌锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 太原用户在使用过程中，需要定期检查鸡肉类半自动真空斩拌锅的减速油位。如果发现真空斩拌锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸡肉类半自动真空斩拌锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空斩拌锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合半自动真空斩拌锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空斩拌锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于太原客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，太原客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸡肉类半自动真空斩拌锅质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉类半自动真空斩拌锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于太原客户服务，太原客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
