点击图片查看原图
家用真空滚揉机的原理：
家用真空滚揉机有多种类型，适用于渝中区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式家用真空滚揉机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 家用真空滚揉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，家用真空滚揉机能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
家用真空滚揉机的特点：
通过先进的计算机控制器操作界面，渝中区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 家用真空滚揉机后部通过螺栓与传动轴连接，便于渝中区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式家用真空滚揉机滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 新一代鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机不仅具有传统家用真空滚揉机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式家用真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 为了**鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机的平稳运行，家用真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 家用真空滚揉机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，渝中区用户可以设置鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 呼吸式家用真空滚揉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
家用真空滚揉机的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式家用真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 呼吸式家用真空滚揉机的方向:家用真空滚揉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机应安装场地应水平，家用真空滚揉机应处于水平状态。鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，家用真空滚揉机应接接地保护 。 间歇轧制时间:在家用真空滚揉机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。
家用真空滚揉机的维护及售后：
根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，家用真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，家用真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每周定期检查鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。家用真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式家用真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 每次呼吸式家用真空滚揉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
家用真空滚揉机相关公司：
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给渝中区客户，以确保渝中区客户收到家用真空滚揉机时机器能够正常使用 。 本公司**所售鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给渝中区客户，以确保渝中区客户收到家用真空滚揉机时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于渝中区客户，以优越的鱼肉类呼吸式家用真空滚揉机质量赢得渝中区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
