真空斩拌器的原理:
真空斩拌器使用很方面,如果没有呼吸式真空斩拌器,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空斩拌器具有肺呼吸功能,使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。 真空斩拌器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡肉类呼吸式真空斩拌器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空斩拌器可用于朝阳区相关行业生产香肠,真空斩拌器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空斩拌器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡肉类呼吸式真空斩拌器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空斩拌器可用于朝阳区相关行业生产香肠,真空斩拌器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。
真空斩拌器的特点:
还可以根据朝阳区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡肉类呼吸式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 滚揉机系列真空斩拌器采用SUS304不锈钢板制成,鸡肉类呼吸式真空斩拌器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空斩拌器备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 鸡肉类呼吸式真空斩拌器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。鸡肉类呼吸式真空斩拌器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 还可以根据朝阳区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡肉类呼吸式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该鸡肉类呼吸式真空斩拌器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 鸡肉类呼吸式真空斩拌器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空斩拌器的使用方法:
间歇轧制时间:在真空斩拌器轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 间歇轧制时间:在真空斩拌器轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 真空斩拌器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空斩拌器时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空斩拌器是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动,使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。
真空斩拌器的维护及售后:
鸡肉类呼吸式真空斩拌器需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 真空斩拌器结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鸡肉类呼吸式真空斩拌器的结构可以看出,真空斩拌器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鸡肉类呼吸式真空斩拌器制造商协商维修或更换。朝阳区用户可以自己购买并安装真空斩拌器 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 我们在使用鸡肉类呼吸式真空斩拌器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空斩拌器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空斩拌器相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸡肉类呼吸式真空斩拌器保用一年,呼吸式真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售鸡肉类呼吸式真空斩拌器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给朝阳区客户,以确保朝阳区客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于朝阳区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),朝阳区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。