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真空滚揉锅的原理：
真空滚揉锅使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉锅有多种类型，适用于吉林不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)真空滚揉锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空滚揉锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的连接力和肉的弹性 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅等食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。
真空滚揉锅的特点：
还可以根据吉林用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 呼吸式真空滚揉锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 驴肉食品呼吸式真空滚揉锅由防水电脑控制。吉林用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空滚揉锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，吉林用户可以设置驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。
真空滚揉锅的使用方法：
驴肉食品呼吸式真空滚揉锅应安装场地应水平，真空滚揉锅应处于水平状态。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉锅应接接地保护 。 真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉锅的维护及：
将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 在使用呼吸式真空滚揉锅前，吉林用户需要检查驴肉食品呼吸式真空滚揉锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查驴肉食品呼吸式真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。 每周定期检查驴肉食品呼吸式真空滚揉锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 驴肉食品呼吸式真空滚揉锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此吉林用户在使用过程中应遵循驴肉食品呼吸式真空滚揉锅制造商提供的产品说明书。
真空滚揉锅相关公司：
我公司生产的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与吉林客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和吉林客户的信任 。
