兔肉类真空滚翻器北辰区兔肉类呼吸式真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通过真空滚翻器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于兔肉类呼吸式真空滚翻器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻器能提高产品的保水性，提高产品的产量；兔肉类真空滚翻器可以改善产品的内部结构 。 真空滚翻器有多种类型，适用于北辰区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空滚翻器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉类呼吸式真空滚翻器具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空滚翻器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。

真空滚翻器的特点：

呼吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉类呼吸式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 兔肉类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使兔肉类呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于北辰区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 兔肉类呼吸式真空滚翻器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉类呼吸式真空滚翻器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。

真空滚翻器的使用方法：

调节速度控制旋钮，使兔肉类呼吸式真空滚翻器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻器罐内的物料，为下一次兔肉类呼吸式真空滚翻器工作做准备 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，北辰区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 兔肉类呼吸式真空滚翻器总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。

真空滚翻器的维护及：

在使用呼吸式真空滚翻器前，北辰区用户需要检查兔肉类呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉类呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查兔肉类呼吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 北辰区用户在使用过程中，需要定期检查兔肉类呼吸式真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。兔肉类呼吸式真空滚翻器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚翻器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉类呼吸式真空滚翻器的结构可以看出，真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉类呼吸式真空滚翻器制造商协商维修或更换。北辰区用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。

真空滚翻器相关公司：

荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的兔肉类呼吸式真空滚翻器售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为北辰区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售兔肉类呼吸式真空滚翻器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给北辰区客户，以确保北辰区客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于北辰区客户，以优越的兔肉类呼吸式真空滚翻器质量赢得北辰区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。