家用真空滚揉机的原理:
家用真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 鹅肉类家用真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。半自动家用真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了鹅肉类半自动家用真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。 家用真空滚揉机使用很方面,如果没有半自动家用真空滚揉机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。半自动家用真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 家用真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
家用真空滚揉机的特点:
半自动家用真空滚揉机自动化程度高。家用真空滚揉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。佛山用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 鹅肉类半自动家用真空滚揉机由防水电脑控制。佛山用户可以根据自己的加工工艺,设定半自动家用真空滚揉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 新一代鹅肉类半自动家用真空滚揉机不仅具有传统家用真空滚揉机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代半自动家用真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 半自动家用真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鹅肉类半自动家用真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鹅肉类半自动家用真空滚揉机采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,家用真空滚揉机滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鹅肉类半自动家用真空滚揉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
家用真空滚揉机的使用方法:
家用真空滚揉机是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 鹅肉类半自动家用真空滚揉机的滚压时间:总滚压时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 半自动家用真空滚揉机的负载能力:当鹅肉类半自动家用真空滚揉机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果家用真空滚揉机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议半自动家用真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右,家用真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 鹅肉类半自动家用真空滚揉机应安装场地应水平,家用真空滚揉机应处于水平状态。鹅肉类半自动家用真空滚揉机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,家用真空滚揉机应接接地保护 。
家用真空滚揉机的维护及:
充电前确保鹅肉类半自动家用真空滚揉机所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 使用鹅肉类半自动家用真空滚揉机机前,检查家用真空滚揉机电线是否损坏,电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鹅肉类半自动家用真空滚揉机制造厂报告,维修后重新使用 。 家用真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合半自动家用真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开鹅肉类半自动家用真空滚揉机料盖,轻推卸料按钮,家用真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。
家用真空滚揉机相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售鹅肉类半自动家用真空滚揉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给佛山客户,以确保佛山客户收到家用真空滚揉机时机器能够正常使用 。 我公司生产的鹅肉类半自动家用真空滚揉机保用一年,半自动家用真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。