真空滚揉装备的原理:
同时,通过真空滚揉装备的全速运转和物理冲击原理,肉块在小型液压式真空滚揉装备滚筒内上下翻转,部真空滚揉装备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的萝卜条小型液压式真空滚揉装备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。萝卜条小型液压式真空滚揉装备所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚揉装备耐用性和**性。 。 真空滚揉装备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 萝卜条小型液压式真空滚揉装备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空滚揉装备的特点:
真空滚揉装备使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 萝卜条小型液压式真空滚揉装备由防水电脑控制。无锡用户可以根据自己的加工工艺,设定小型液压式真空滚揉装备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使萝卜条小型液压式真空滚揉装备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 萝卜条真空滚揉装备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉装备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 萝卜条小型液压式真空滚揉装备采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空滚揉装备滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在萝卜条小型液压式真空滚揉装备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空滚揉装备的使用方法:
萝卜条小型液压式真空滚揉装备应安装场地应水平,真空滚揉装备应处于水平状态。萝卜条小型液压式真空滚揉装备采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉装备应接接地保护 。 萝卜条小型液压式真空滚揉装备应安装场地应水平,真空滚揉装备应处于水平状态。萝卜条小型液压式真空滚揉装备采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉装备应接接地保护 。 萝卜条小型液压式真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当小型液压式真空滚揉装备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,无锡用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚揉装备滚动强度 。
真空滚揉装备的维护及:
萝卜条小型液压式真空滚揉装备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此无锡用户在使用过程中应遵循萝卜条小型液压式真空滚揉装备制造商提供的产品说明书。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开萝卜条小型液压式真空滚揉装备料盖,轻推卸料按钮,真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 充电前确保萝卜条小型液压式真空滚揉装备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空滚揉装备的空泵应每半个月停止一次,检查萝卜条小型液压式真空滚揉装备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉装备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空滚揉装备相关公司:
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