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真空绞肉机的原理：
真空绞肉机有多种类型，适用于黑龙江不同的肉类加工厂和快餐连锁店。水循环真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空绞肉机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。腊肉加工水循环真空绞肉机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。水循环真空绞肉机可用于黑龙江相关行业生产香肠，真空绞肉机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空绞肉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 水循环真空绞肉机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空绞肉机的特点：
滚揉机系列真空绞肉机采用SUS304不锈钢板制成，腊肉加工水循环真空绞肉机设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。水循环真空绞肉机备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 真空绞肉机使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工水循环真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在腊肉加工水循环真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工水循环真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 腊肉加工水循环真空绞肉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，腊肉加工水循环真空绞肉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。
真空绞肉机的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。水循环真空绞肉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，黑龙江用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空绞肉机滚动强度 。 黑龙江用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据黑龙江用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。腊肉加工水循环真空绞肉机的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 水循环真空绞肉机的负载能力:当腊肉加工水循环真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议水循环真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空绞肉机的维护及：
真空绞肉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从腊肉加工水循环真空绞肉机的结构可以看出，真空绞肉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与腊肉加工水循环真空绞肉机制造商协商维修或更换。黑龙江用户可以自己购买并安装真空绞肉机 。 只要腊肉加工水循环真空绞肉机在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且腊肉加工水循环真空绞肉机的维护保养率基本为零 。 在使用水循环真空绞肉机前，黑龙江用户需要检查腊肉加工水循环真空绞肉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查腊肉加工水循环真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 用户在保养腊肉加工水循环真空绞肉机的时候，拆除真空绞肉机入口法兰，清洁真空绞肉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台腊肉加工水循环真空绞肉机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在腊肉加工水循环真空绞肉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空绞肉机相关公司：
本公司**所售腊肉加工水循环真空绞肉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给黑龙江客户，以确保黑龙江客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于黑龙江客户服务，黑龙江客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
