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真空斩拌锅的原理：
真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)多功能真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。多功能真空斩拌锅可用于乌兰察布相关行业生产香肠，真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空斩拌锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空斩拌锅是肉类加工中不可缺少的食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空斩拌锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 多功能真空斩拌锅价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空斩拌锅的特点：
真空斩拌锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，乌兰察布用户可以设置驴肉食品多功能真空斩拌锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品多功能真空斩拌锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 多功能真空斩拌锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。驴肉食品多功能真空斩拌锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 驴肉食品多功能真空斩拌锅采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌锅滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 为了减少真空斩拌锅滚筒上的应力，在多功能真空斩拌锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空斩拌锅滚筒运行更加平稳 。 多功能真空斩拌锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保驴肉食品多功能真空斩拌锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
真空斩拌锅的使用方法：
驴肉食品多功能真空斩拌锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 调节速度控制旋钮，使驴肉食品多功能真空斩拌锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌锅罐内的物料，为下一次驴肉食品多功能真空斩拌锅工作做准备 。 多功能真空斩拌锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 通常，我们建议驴肉食品多功能真空斩拌锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空斩拌锅的维护及：
真空斩拌锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合多功能真空斩拌锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保驴肉食品多功能真空斩拌锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 每周定期检查驴肉食品多功能真空斩拌锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。多功能真空斩拌锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 多功能真空斩拌锅广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**多功能真空斩拌锅桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延驴肉食品多功能真空斩拌锅的使用时间 。
真空斩拌锅相关公司：
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售驴肉食品多功能真空斩拌锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给乌兰察布客户，以确保乌兰察布客户收到真空斩拌锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的驴肉食品多功能真空斩拌锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的驴肉食品多功能真空斩拌锅将在一年内免费维修和更换。为乌兰察布用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的驴肉食品多功能真空斩拌锅保用一年，多功能真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
